Содержание статьи
Суши — это японская кухня, которая состоит из риса, обычно приготовленного в уксусе, и различных ингредиентов, таких как рыба, морепродукты, овощи и ягоды. Суши в основном подаются в виде роллов, нигири или сашими.
Рис и мало калорий
Основным ингредиентом суши является рис. Для приготовления риса для суши, ему добавляют уксус, сахар и соль, чтобы придать ему характерный вкус и консистенцию. Рыба и морепродукты, используемые в суши, могут быть сырыми или приготовленными, а также могут быть маринованными или запеченными.
Одним из самых популярных видов sushi являются роллы, которые представляют собой рис, завернутый в лист водорослей нори, с добавлением ингредиентов внутри. Роллы могут быть сделаны с различными ингредиентами, например, с тунцом или лососем, авокадо, огурцом и крабовым мясом.
Нигири — это кусочки рыбы или морепродуктов, которые ложатся на кусочек риса. Это более простой вид суши, который не требует использования листа нори.
Сашими — это тонкие ломтики свежей рыбы или морепродуктов, которые подаются на блюде. Этот вид суши не содержит риса.
Суши очень популярны во всем мире и часто являются популярным блюдом в японских ресторанах. Они также могут быть приготовлены дома с помощью специальных наборов для суши, которые содержат все необходимые ингредиенты для приготовления.
Столовый этикет
Для того чтобы сполна прочувствовать вкус этих блюд, необходима правильная последовательность употребления. Всегда начинайте с сашими, далее нигири, а в самом конце роллы. Почему именно так?
Васаби
